Диета на кефире и овсянке

Отзывы

Диета на кефире и овсянке принадлежит к разряду монодиет, которые подразумевают наличие в рационе от одного до трёх (в нашем случае — двух) продуктов. Долго следовать такой диете нельзя, её максимальный срок — это 5 дней, и то лишь при отсутствии противопоказаний. А вот варьировать продукты и включать овсянку и кефир в свой рацион по мере надобности можно и дольше — главное, делать это продуманно.

О пользе овсянки

Пересматривая зарубежные фильмы и перечитывая классику, овсянку находим повсюду — и в завтраках лордов, и на столах школьников. У нас же в стране этот продукт так хорошо не прижился — возможно, потому, что овсянку у нас готовить не умеют. Немудрено, что «пустая» крупа, залитая кипятком и присоленная, не понравится. А вот варенная на молоке, с добавлением йогурта, фруктов и мёда каша мало кого оставит равнодушным.
овсяная диета
Но вкусовые качества овсянки — это отнюдь не единственное, что делает её частой гостьей на некоторых столах. Овсяная крупа принадлежит к числу самых полезных злаков, богатых всеми необходимыми человеческому организму питательными веществами, минералами и витаминами.

Овсяная крупа выводит из организма токсины и шлаки. Благодаря большому содержанию жёстких волокон действует на желудок как «метла», которая удаляет все остатки пищи и вредоносные соединения, вызывающие процессы гниения и ведущие к воспалениям. Овсяная крупа на 11 % состоит из растворимой клетчатки (бета-глюкана), которая перезапускает пищеварительные процессы, ускоряет метаболизм, налаживает обменные процессы.

При этом в овсянке высокое содержание белков — по их количеству эта крупа уступает лишь гречке. Это означает, что при всей строгости диеты, организм, который начнёт сжигать внутренние жиры, к белкам не притронется — их он будет достаточно черпать и в овсянке. Каша, несмотря на свой не слишком яркий вкус, богата витаминами, которые можно найти в овощах и фруктах. В ней содержатся витамины групп С, РР, К, Е, В и даже редко встречающийся витамин Н.

Марганец, никель, цинк, хром, йод, фосфор, кремний и сера — вот далеко не полный список минералов, которые содержатся в овсянке, так что недостаток питательных веществ за время диеты не наступит. К тому же в каше есть никотиновая и пантотеновая кислота, необходимые для поддержания минерального баланса клеток и налаживания обменных процессов.

Включение овсянки в рацион на постоянной основе помогает понизить уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника и позволяет улучшить состояние сосудов.

О пользе кефира

кефир
О позитивном влиянии кефира на организм известно всем. Он является прекрасным источником кальция и калия, способствует улучшению пищеварения. Также в этом напитке содержится фосфор, магний, железо, фтор и некоторые другие соединения. А усваиваться им помогает кальциферол. В кефире находятся витамины А, D и Е.

Содержащиеся в кефире бактерии улучшают микрофлору желудка, препятствуют её повреждению и стимулируют метаболизм. Восстановление микрофлоры — важный этап любой разумной диеты, направленной не только на потерю лишних килограмм, но и на очистку организма.

Корме всего прочего, кефир позитивно сказывается на состоянии кожи, улучшает зрение.

Подготовка к диете

Переходу на кефир и овсянку должна предшествовать очистка организма и привыкание к небольшим порциям однообразной еды, с которой придётся мириться следующие 3-5 дней.

За 2-3 дня до того, как начнётся кефирно-овсяная диета, следует предпринять следующие действия:

  • Уменьшать свои порции: начать с изъятия 25% и довести до минус 70% от изначального объёма. При этом есть можно всё то же, что и обычно — просто меньшими порциями.
  • Начать отказываться от соли, в первый день присаливая все блюда чуть меньше, а после и вовсе отказавшись от соли. Она связывает воду в нашем организме, способствует отёчности, накоплению жидкостей в суставах и негативно сказывается на ослабленном диетой теле.
  • Отказаться от слишком жирной, острой нездоровой пищи и фаст-фуда. Уж если следующие несколько дней придётся провести на одной овсянке и нежирном кефире, то и привыкать к отсутствию жиров следует заранее.
  • Провести мероприятия по очистке организма. Эффективным средством считается рисовый отвар. Для его приготовления 4 столовый ложки бурого риса заливаются стаканом воды и настаиваются всю ночь. Далее полученную жидкость кипятят, остужают и выпивают. После её приёма нельзя есть ещё 4-5 часов.

Диета

Овсяно-кефирная диета применяется для похудения в двух своих вариантах: строгом или нестрогом.

Вариант 1. Монодиета

На время монодиеты можно употреблять только два продукта: овсянку и кефир. При этом даже их объёмы следует ограничивать: не более 1 литра нежирного кефира в день и не более 800 г овсянки (масса указана для блюда в готовом виде).
овсянка
Овсянку следует готовить на воде, солить или добавлять в неё сахар запрещается, единственное исключение — раз в день кашу можно подсластить мёдом. Также запрещено употребление жиров (то есть класть в кашу сливочное масло тоже нельзя). На ночь овсяные хлопья можно заливать кефиром — это поможет внести в диету разнообразие. В нормальном состоянии овсянка должна иметь сметанообразную консистенцию. Обратите внимание на рекомендации по готовке, указанные на упаковке. Мюсли и каши с синтетическими сливками, сухофруктами и прочими сладкими добавками выбирать не стоит: возможно, они и облегчат диету, но сведут на нет весь её позитивный результат.

Хотя объём каши практически не ограничен, переедать не стоит. Питаться следует дробно — по 4-5 раз в сутки, последний приём пищи — за 2-3 часа до сна.

Кроме кефира и овсянки к употреблению разрешено обильное питьё: травяные чаи, минеральная вода без газа. Но запивать еду нельзя: воду и чай следует пить между приёмами пищи.

Длительность диеты — от 1 до 5 дней. Даже 1-2 дня при таком рационе помогут разгрузить организм, хорошенько его почистив. За 2 дня строгой диеты может уйти 1 — 1,5 кг. Овсяная диета с кефиром, затянувшаяся на 3-5 дней даст гораздо большую потерю веса — от 2 до 5 кг, в зависимости от природной склонности и начального веса. При этом следует учитывать, что чем длительнее диета — тем больший стресс переживает организм.

Противопоказанием к монодиете является почечная недостаточность, язва и некоторые другие заболевания желудка. Если чувствуете, что монодиета — не для вас, то следует обратиться к облегчённым вариантам.

Вариант 2. Фруктовый рацион

Существует также облегчённая овсяная диета с кефиром. Результаты её не столь впечатляющи, но зато и риск для здоровья минимальный. Кроме овсянки и кефира разрешается также употреблять фрукты и сухофрукты.

  • Разрешены: абрикосы, груши, яблоки, апельсины и мандарины, клубника, чёрная смородина, брусника, черника, все виды слив, вишни и черешни, малина, киви. Под запретом находятся дыни, бананы, белый виноград и манго.
  • Из сухофруктов допускается употребление инжира, кураги, чернослива, фиников.
  • Если не хватает белка, постоянно мучает чувство голода, можно съесть 5-8 орехов любого сорта.

Благодаря диете можно потерять от 2 до 3,5 кг за 3-5 дней.

Выход из диеты на кефире и овсянке

Выход из диеты нужно осуществлять так же постепенно, как и вводились ограничения. Если придерживались монодиеты, следует постепенно начать вводить в рацион фрукты и зелень, и лишь на третий день переходить к овощам. Также можно начинать варьировать кисломолочную продукцию: вместо кефира пить ряженку, нежирный йогурт без добавок, есть творог.

Если следовали облегчённому варианту диеты, начните вводить в рацион помидоры, огурцы, пекинскую капусту. На третий день можно вводить мясо курицы.

Каковы же отзывы о диете? Овсянка и кефир уже многим помогли избавиться от лишних килограмм.

Отзывы о Диета на кефире и овсянке

  1. Аноним   19.03.2016 11:05 / Reply

    Четыре дня соблюдала кефирно яблочную диету, почувствовав слабость и добавила овсянки. За 8 дней восстановилась работа кишечника, и чувствую себя легко и превосходно. Я всегда питаюсь ограниченно и занимаюсь спортом, и для меня эта диета для очищения и подготовки к весне. Советую! Доступно, достаточно вкусно и с превосходным результатом!

  2. Екатерина   19.10.2015 16:31 / Reply

    Пробовала включать овсянку в свой постоянный рацион — мне понравилось по-разному готовить эту кашу. А тут оказалось, что можно с её помощью ещё и худеть! Попробовала нестрогую диету: ела и фрукты, и даже капусту, но по чуть-чуть. Основа рациона — овсянка и нежирный кефир. За неделю такого питания сбросила 3,5 кг. Со стороны покажется, что немного, но для моего организма, да ещё для моего возраста — это прекрасно. Кстати, выдержала диету очень легко, безо всяких мук «чего-нибудь вкусного», «чего-нибудь сладкого». Наверное, потому, что в фруктах и так достаточно естественной фруктозы, а большего организму и не надо.

  3. Александра   06.10.2015 17:48 / Reply

    Собиралась скинуть 10 кг: хотя бы половину из них (4-5 кг) экспресс-диетой, и половину — через изменение питания силовые нагрузки. Первую часть решила сбрасывать при помощи овсянки и кефира. Могу сказать, что диета полностью себя оправдала! 5 кг за 6 дней монодиеты ушло в никуда. Делала так: заливала 5 столовых ложек овсяных хлопьев стаканом холодной воды и давала настояться 2-3 часа. Ела 3-4 раза в день, кефиром не запивала, а пила его в перерывах вместо «перекусов». Один раз добавляла в кашу мёд — очень уж хотелось хоть чего-нибудь сладкого. Выдержала нормально — конечно, не могу сказать, что было легко, но результат того стоит.

  4. Мария   24.05.2015 23:41 / Reply

    Я худела на овсянке и кефире по совету подруги, и тогда ещё не знала, как это делать правильно. Поэтому голодать стала резко, не сокращая порций и не чистя организм. Первые два дня были странные ощущения, иногда доходило до колик, но я запивала всё водой и чаем. Теперь понимаю, если бы переходила на диету грамотно, таких неприятных ощущений не случилось бы. Но даже при этом я смогла выдержать 5 дней — на третий день уже ничего не болело, а ко вкусу еды (вообще-то я овсянку я не очень люблю) стала относиться отстранёно, с равнодушием. Возможно, это мне и помогло. Но зато за эти 5 дней, что я ела только овсянку и кефир, я сбросила 5 кг — для меня это небывалый скачок, потому что раньше диеты позволяли сбросить 3 кг максимум.

  5. Ольга   30.04.2015 21:01 / Reply

    Пыталась сидеть на овсяной диете, но есть только кефир и кашу не смогла, поэтому добавляла в неё мёд, курагу и изюм, а иногда ела яблоки и виноград. Выдержала 6 дней — вес уменьшился на 4 кг. Желудок почистился, тело как будто стало легче, у меня появились силы вставать по утрам. Ещё отметила позитивный эффект — прекратились запоры, из-за которых я страдала предыдущие пару месяцев. Если такой результат дала нестрогая диета, я представляю, насколько хороша строгая! Но я себя такому испытанию не подвергну — столько ограничений мне не выдержать.

Напишите свой отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.

Сайт содержит положительные и отрицательные отзывы от реальных людей. Опыт худеющих и следящих за своей фигурой людей.
Помните, что все рекомендации и советы перед применением должны получить одобрение вашего врача!
Копирование информации допускается только с активной ссылкой на источник!
© 2016 ДиетыДиеты.com - Карта сайта